原始人会サイト　どぶろく「女切峠」のページへようこそ｜『女切峠』どぶろく,『女切峠』吟醸風味　どぶろく,『女切峠』山田錦　どぶろく『女切峠』をよろしく♪</th>

　どぶろく・甘酒　『女切峠』

『女切峠』（おなきりとおげ）

平成17年1月町おこしの起爆剤として、町の人の思いを込めて、どぶろく「女切峠」が誕生！
平成１７年１月２８日、どぶろく特区の認定を受け濁酒醸造免許を取得（構造改革特別区域法）

「女切峠」命名の由来は、どぶろくのイメージに合い、上万願寺をアピールできるネーミングをと
悲恋物語の民話の伝わる地元の地名「女切峠」をそのまま商品名にしました。

	吟醸風味　どぶろく『女切峠』	山田錦　　どぶろく『女切峠』

酸味の効いた味がご好評を　頂いています。　「これ飲んだら他のは飲めん！」　という嬉しい声も…。　発売以来、根強い人気です！　　900ml　1,296円（税込）	24年今年1月に誕生した　上撰造りに更に試行錯誤を重ね、　9月バージョンアップに成功しま　した。吟醸風味の深いコク・香り　をじっくりとお愉しみ下さい。　　900ml　1,620円（税込）	25年に新たに誕生しました　美味しいお米「山田錦」を使って　出来あがった新酒です。　違いが分かる貴方にお届けしたい　逸品です。　　900ml　1,836円（税込）

　　2014.9.8　　どぶろくの仕込みが始まりました


続きはブログをご覧ください!!

　マイどぶろく造り！醸造体験のようす



地域つくりインターンの大学生、三浦君・山口君達のどぶろく造り体験の様子です。　　　　米を洗うところから．．．蒸す、冷ます．．．麹を入れタンクへ。


3週間後、瓶詰め（これは3週間前に造ったものです）ラベル張り、発送用に梱包。果実が熟したような芳醇な匂いに包まれて、楽しい作業でした？